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Evento valoriza a cultura nordestina por meio da culinária e da arte, com participação de lideranças do Sistema Comércio, autoridades nacionais e presença da bancada paraibana
O vice-presidente Financeiro da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), Leandro Domingues, que representou o presidente do Sistema CNC-Sesc-Senac, José Roberto Tadros, participou da Semana da Gastronomia Regional Paraíba, promovida pelo Senac Departamento Nacional em suas Unidades Pedagógicas, em Brasília. O evento contou com a presença do presidente da Câmara dos Deputados, Hugo Motta, e teve como inspiração a obra Menino de Engenho, do renomado escritor paraibano José Lins do Rego, combinando tradição culinária com manifestações culturais, com destaques para a identidade e a resistência do povo nordestino.
A programação teve início na segunda-feira (7), no Centro de Aperfeiçoamento em Gastronomia, com uma aula-show comandada pelos chefs paraibanos Amisaday Sena e Alinne Campos, em colaboração com a equipe de Cozinha do Departamento Nacional. Na ocasião, foi apresentado o prato Rubacão com linguiça do Jasmim, releitura sofisticada de uma iguaria típica do sertão, evocando as memórias do protagonista Carlinhos, personagem principal do livro que inspira o evento.
Almoço reúne lideranças do Sistema Comércio
Na terça-feira (8), o Restaurante-Escola Downtown Brasília promoveu um almoço especial com a presença de importantes lideranças do Sistema Comércio. Estiveram presentes o presidente da Fecomércio Paraíba, Marconi Medeiros; o presidente da Fecomércio-DF, José Aparecido da Costa Freire; e a diretora das Unidades Pedagógicas do Senac Departamento Nacional, Marilene Siqueira Delgado, além de representantes do Senac Regional Paraíba.
A quarta-feira (9) foi marcada por um almoço institucional no Restaurante-Escola da Câmara dos Deputados, no Anexo IV, que deixou a chamada “Casa de todos os brasileiros” com um forte sotaque nordestino. Baião de dois, cuscuz, carne de sol e muito forró tomaram conta do ambiente e trouxeram o gosto da Paraíba para os corredores do Legislativo.
Marcaram presença o presidente da Câmara dos Deputados, Hugo Motta; o governador da Paraíba, João Azevêdo; e toda a bancada de deputados e senadores paraibanos, como o senador Efraim Filho e os deputados federais Rui Carneiro, Romero Rodrigues e Agnaldo Ribeiro. O cardápio regional encantou os presentes, que se sentiram acolhidos pelas tradições do Estado.
Durante o evento, o presidente da Câmara, Hugo Motta, foi homenageado com a medalha do Mérito Comercial Corálio Soares de Oliveira, concedida pela Fecomércio Paraíba. Ao receber a honraria, declarou:
“O cargo de presidente demanda muito da minha agenda, e é sempre um respiro poder desfrutar do aconchego das nossas raízes. Devo o que sou à Paraíba e ao povo paraibano, e essa medalha me encheu de orgulho e de energia para continuar trabalhando em benefício do nosso estado.”
Integração com o Sesc amplia experiência cultural
Um dos diferenciais da edição 2025 da Semana da Gastronomia é a integração com o Sesc, que enriqueceu a programação com apresentações culturais. Grupos de danças folclóricas e manifestações populares da Paraíba proporcionaram uma vivência sensorial completa para o público.
Essa parceria entre Senac e Sesc tem se consolidado como essencial para o sucesso do evento. Em edições anteriores, como a realizada no Rio de Janeiro, o público já havia sido cativado por performances de xaxado, danças juninas e salões regionais, conduzidas pelo Grupo de Danças Folclóricas do Sesc Paraíba.
O vice-presidente Financeiro da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), Leandro Domingues, que representou o presidente do Sistema CNC-Sesc-Senac, José Roberto Tadros, participou da Semana da Gastronomia Regional Paraíba, promovida pelo Senac Departamento Nacional em suas Unidades Pedagógicas, em Brasília. O evento contou com a presença do presidente da Câmara dos Deputados, Hugo Motta, e teve como inspiração a obra Menino de Engenho, do renomado escritor paraibano José Lins do Rego, combinando tradição culinária com manifestações culturais, com destaques para a identidade e a resistência do povo nordestino.
A programação teve início na segunda-feira (7), no Centro de Aperfeiçoamento em Gastronomia, com uma aula-show comandada pelos chefs paraibanos Amisaday Sena e Alinne Campos, em colaboração com a equipe de Cozinha do Departamento Nacional. Na ocasião, foi apresentado o prato Rubacão com linguiça do Jasmim, releitura sofisticada de uma iguaria típica do sertão, evocando as memórias do protagonista Carlinhos, personagem principal do livro que inspira o evento.
Almoço reúne lideranças do Sistema Comércio
Na terça-feira (8), o Restaurante-Escola Downtown Brasília promoveu um almoço especial com a presença de importantes lideranças do Sistema Comércio. Estiveram presentes o presidente da Fecomércio Paraíba, Marconi Medeiros; o presidente da Fecomércio-DF, José Aparecido da Costa Freire; e a diretora das Unidades Pedagógicas do Senac Departamento Nacional, Marilene Siqueira Delgado, além de representantes do Senac Regional Paraíba.
A quarta-feira (9) foi marcada por um almoço institucional no Restaurante-Escola da Câmara dos Deputados, no Anexo IV, que deixou a chamada “Casa de todos os brasileiros” com um forte sotaque nordestino. Baião de dois, cuscuz, carne de sol e muito forró tomaram conta do ambiente e trouxeram o gosto da Paraíba para os corredores do Legislativo.
Marcaram presença o presidente da Câmara dos Deputados, Hugo Motta; o governador da Paraíba, João Azevêdo; e toda a bancada de deputados e senadores paraibanos, como o senador Efraim Filho e os deputados federais Rui Carneiro, Romero Rodrigues e Agnaldo Ribeiro. O cardápio regional encantou os presentes, que se sentiram acolhidos pelas tradições do Estado.
Durante o evento, o presidente da Câmara, Hugo Motta, foi homenageado com a medalha do Mérito Comercial Corálio Soares de Oliveira, concedida pela Fecomércio Paraíba. Ao receber a honraria, declarou:
“O cargo de presidente demanda muito da minha agenda, e é sempre um respiro poder desfrutar do aconchego das nossas raízes. Devo o que sou à Paraíba e ao povo paraibano, e essa medalha me encheu de orgulho e de energia para continuar trabalhando em benefício do nosso estado.”
Integração com o Sesc amplia experiência cultural
Um dos diferenciais da edição 2025 da Semana da Gastronomia é a integração com o Sesc, que enriqueceu a programação com apresentações culturais. Grupos de danças folclóricas e manifestações populares da Paraíba proporcionaram uma vivência sensorial completa para o público.
Essa parceria entre Senac e Sesc tem se consolidado como essencial para o sucesso do evento. Em edições anteriores, como a realizada no Rio de Janeiro, o público já havia sido cativado por performances de xaxado, danças juninas e salões regionais, conduzidas pelo Grupo de Danças Folclóricas do Sesc Paraíba.
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