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A história da Sodiê Doces é o ponto de partida para a comemoração dos 29 anos da marca. Em setembro, a rede apresenta o Bolo Doce Celebração, uma receita desenvolvida para marcar a data e que recupera um estilo de decoração utilizado pela confeitaria durante uma década. O lançamento está disponível nas unidades da empresa em todo o país desde o dia 1º de setembro.
O bolo, identificado pelo número 195 no cardápio, combina massa branca, recheio de doce de leite com creme gelado e morangos e cobertura de mousse branca. A receita é finalizada com raspas de chocolate branco na parte superior e nas laterais, além de morangos frescos.
A ideia de retomar a antiga decoração partiu de Cleusa Maria da Silva, fundadora da Sodiê Doces. A escolha representa uma lembrança de uma fase importante da trajetória da confeitaria e integra a proposta do lançamento comemorativo.
“Durante uma década, os bolos foram cobertos assim e eu quis trazer essa fase como um momento nostálgico para esse bolo de celebração dos 29 anos”, explica Cleusa.
Da produção artesanal à expansão nacional
A Sodiê Doces iniciou suas atividades em 1997, em Salto, no interior de São Paulo, a partir da produção de bolos artesanais. Com a expansão do negócio e a adoção do modelo de franquias, a marca ampliou sua presença no mercado brasileiro. Hoje, são mais de 400 unidades espalhadas pelo país.
Segundo Fábio Araújo, diretor-geral da Sodiê Doces, a comemoração dos 29 anos também reflete o momento de consolidação da empresa e a continuidade dos planos de crescimento.
“Chegamos aos 29 anos com a certeza de que construímos uma franquia consolidada, estruturada e preparada para continuar crescendo. Esse avanço acontece de forma consistente, com responsabilidade nas decisões e respeito ao modelo de negócio que nos trouxe até aqui”, afirma.
Coleção especial acompanha o bolo
A campanha de aniversário também inclui três pratos colecionáveis, produzidos especialmente para a ocasião. Cada modelo apresenta uma palavra: amor, paz ou alegria.
Os itens podem ser adquiridos na compra de 1 kg do Bolo Doce Celebração, mediante o pagamento adicional de R$ 12,90. A coleção está disponível por tempo limitado e depende do estoque de cada loja.
Para Cleusa, as mensagens escolhidas para os pratos refletem o significado dos encontros em torno da mesa.
“Quis que esse bolo tivesse um pouco dessa memória e que os pratos levassem palavras que têm tudo a ver com o que desejamos quando nos reunimos para comemorar. Amor, paz e alegria nunca podem faltar à mesa”, declara.
Onde encontrar em Fortaleza
Em Fortaleza, o Bolo Doce Celebração está disponível nas lojas da Sodiê Doces nos seguintes endereços:
- Avenida Barão de Studart, 661, Meireles.
- Shopping Iguatemi — Avenida Washington Soares, 85, Piso L1.
- Shopping RioMar Kennedy — Avenida Sargento Hermínio Sampaio, 3100, Piso LS.
- Shopping Parangaba — Rua Germano Franck, 300, Piso L1.
Os pedidos podem ser feitos nas lojas, pelo aplicativo oficial da Sodiê Doces, disponível para iOS e Android, ou por meio de serviços de entrega, como WhatsApp e iFood.
Serviço:
Bolo Doce Celebração — 29 anos da Sodiê Doces
- Disponibilidade: desde 1º de setembro, enquanto durarem os estoques.
- Condição para adquirir o prato: compra de 1 kg do Bolo Doce Celebração, mais R$ 12,90.
- Modelos: três pratos com as palavras amor, paz e alegria.
- Instagram: @sodiedocesfortaleza.
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